春节是阖家团圆的日子，年夜饭承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。随着蛇年春节到来，沙雅县各大酒店、餐厅迎来年夜饭预订热潮，不少餐厅出现“一厢难求”的情况，餐饮业的“年味”越来越浓。

随着蛇年春节到来，1月27日，走进沙雅县金水湾三期某餐厅，前来预定年夜饭的顾客源源不断，餐饮业的“年味”越来越浓。王水江 摄

1月27日，走进沙雅县金水湾三期某餐厅，大厅内精美的年夜饭宣传海报十分醒目。餐厅工作人员正在为顾客介绍菜品、解答疑问、记录预订信息，处处洋溢着浓浓的年味。

沙雅县沙雅镇明珠社区居民白改荣说：“这家餐厅菜色也很好，菜品也很多，我也在这定了年夜饭，除夕带着家里人一起来这里吃一吃，好好过个年。”

沙雅县金水湾三期某餐厅主管兰宁说：“我们分店有13个包房，目前来定年夜饭的，已经订了80%左右，陆续还在继续增长，今年比去年更火爆一些。”

沙雅县各大酒店、餐厅在春节期间推出配送外卖到家的服务。王水江 摄

为群众多样化年夜饭需求，春节期间，多家餐厅推出各式各样的线上优惠套餐，积极利用网络平台进行直播，为大家介绍多种多样的特色菜品的同时，在年夜饭的菜肴分量、口味上做了调整，坚决制止餐饮浪费行为，杜绝“舌尖上的浪费”，积极营造浪费可耻、节约为荣的春节氛围。

沙雅县金水湾三期某餐厅店长李平说：“今年我们菜园子推出了888元、1288元、1588元、1888元的年夜饭套餐，价格相比于去年下降了15%-20%，同时，我们也推出了配送外卖到家的服务，顾客可以自己在网上订购，自主选择菜的系列。”

沙雅县市场监督管理局执法人员深入餐厅后厨、仓库等地进行现场查看。王水江 摄

为保障群众“舌尖上的安全”，春节期间，沙雅县市场监督管理局执法人员将不断加大执法力度，深入各大酒店、餐厅后厨、仓库等地，对食品原材料、加工过程、存储条件等进行现场查看，进一步守好春节期间餐饮食品安全屏障。（沙雅县融媒体中心全媒体记者 王水江）